ribera del duero

RIBERA DEL DUERO

Denominación de Origen

Año	Ene.	Feb.	Mar.	Abr.	May.	Jun.	Jul.	Ago.	Sep.	Oct.	Nov.	Dic.
1999	1.279.223	1.382.095	1.797.795	1.825.135	1.534.371	1.800.704	1.303.321	875.770	1.668.807	500.784	2.623.196	1.254.427
2000	1.256.339	2.105.626	2.189.214	1.816.225	1.557.322	1.709.634	1.649.348	1.010.834	2.427.285	1.128.873	3.731.232	1.660.152
2001	1.754.005	2.502.322	3.344.412	2.012.845	2.687.929	2.463.177	2.482.725	1.586.264	2.427.032	1.683.154	4.114.745	1.893.642
2002	3.808.669	1.730.292	3.065.033	2.281.403	2.482.436	2.192.348	2.451.457	1.748.148	3.197.223	3.719.415	4.047.633	3.409.189
2003	2.541.056	3.801.597	4.509.518	4.32.4983	Evolución de la producción de botellas

AÑO	TINTA / RED	BLANCA	TOTALES	VITICULTORES
1.998	29.862.380	3.878.466	33.740.846	7.026
1.999	47.344.760	6.514.521	53.859.281	7.153
2.000	56.964.849	6.204.868	63.169.717	7.280
2.001	32.416.300	2.379.819	34.796.119	7.548
2.002	45.382.043	3.193.499	48.575.542	7.844

Producción de uva Kg.

Grape production Kg.

CLIMATOLOGÍA
Desde la parada invernal del anterior ciclo vegetativo y hasta la brotación del presente, la climatología ha sido suave y húmeda, destacándose por ser una de las de mayor pluviometría de las últimas décadas. Un dato reseñable ha sido la escasez de heladas invernales. El inicio de la primavera no ha sido sino una continuación del suave invierno, con temperaturas en general frescas destacando la ausencia de heladas hasta el día 15 de Abril. Con posterioridad, los días 20, 21y 22 de Abril y 1 y 4 de Mayo se produjeron heladas generalizadas de consideración en toda la zona, con temperaturas mínimas variables de entre -2,2 y -6,4 ºC, dependiendo de la zona afectada. Durante el final de Primavera y principios de Verano se registraron temperaturas anormalmente altas, con máximas de 38,4 ºC. Durante el mes de Julio, cabe reseñar la existencia de tormentas, acompañadas de granizo en algunos casos.
El resto del Verano ha sido bastante seco, especialmente los meses de Agosto y Septiembre.
En la segunda quincena de septiembre se han registrado temperaturas suaves durante el día y descenso brusco de las nocturnas, acompañadas de precipitaciones de carácter tormentoso que oscilaron entre los 8 y los 12 mm.
La primera mitad del mes de Octubre estuvo caracterizada por la ausencia de precipitaciones, apareciendo éstas a partir del día 14 intermitentemente y de forma moderada.

CICLO VEGETATIVO
La abundancia de precipitaciones en invierno y la suavidad de las temperaturas originaron un inicio de brotación mediado el mes de Abril, lo que puede considerarse como fechas habituales para la zona. Como consecuencia de las bajas temperaturas sufridas, debidas a la entrada de una masa de aire frío, se produjo una segunda e irregular brotación. La diferencia de crecimiento existente entre los brotes originales no helados y los de segunda brotación, quedó posteriormente atenuada por el rápido crecimiento vegetativo, debido a las altas temperaturas registradas durante los meses de Mayo y Junio, que llevó incluso a adelantar la floración aproximadamente 10 días. Sin embargo, debemos destacar que durante la maduración se observó una diferencia sustancial entre los racimos originados en la primera brotación frente a los de segunda; no obstante, estos últimos presentaron unos Índices de Madurez aceptables.
En general, las diferencias de temperatura día/noche y la ausencia de precipitaciones hasta mediados de septiembre han favorecido el adelanto del ciclo vegetativo.

DAÑOS PRODUCIDOS POR ACCIDENTES CLIMÁTICOS

HELADAS: La primera helada en el inicio de brotación producida el día 15 de Abril no causó daños significativos; sin embargo, las heladas producidas con posterioridad durante dicho mes, provocaron daños de importancia en el viñedo de la zona debido al avanzado estado fenológico que presentaba el viñedo en esas fechas. Estas heladas fueron, con mayor o menor importancia, generalizadas en toda la Denominación, siendo importante reseñar la larga duración de las mismas, ya que se prolongaron durante varias horas en la madrugada.
Diferenciando zonas, los daños más acusados se registraron en la zona Oeste de la Denominación, que se pueden estimar en torno a un 60 - 70 % de brotes afectados, reduciéndose hacia el Este y Centro de la Denominación, donde los daños pueden cifrarse en torno a un 30 - 40 %.

La segunda brotación fue más intensa en las yemas ciegas y casqueras que en los conos secundarios, pero con una débil inserción basal y una baja fructificación.
EFECTO DEL VIENTO: El rápido crecimiento sufrido por los pámpanos (sobre todo los procedentes de conos secundarios y yemas casqueras) originó un desequilibrio metabólico en la planta y una débil inserción basal. Como consecuencia de esto y del viento, se detectaron numerosas roturas de pámpanos con la consiguiente pérdida de cosecha y de masa vegetativa.
PEDRISCO: Durante el mes de Julio se registraron varias tormentas acompañadas de pedrisco de alta intensidad, especialmente en la franja definida por los municipios de Peñafiel y Piñel de Abajo -en Valladolid- y en diversos municipios de la provincia de Soria.

ESTADO SANITARIO
En las diversas prospecciones de campo realizadas por los Servicios Técnicos del Consejo Regulador se detectaron las siguientes plagas y enfermedades:
POLILLAS: Se observó un ataque de polilla entre el 10% y el 15% de las parcelas visitadas durante el mes de Junio. Finalmente se pudo comprobar que, pese a observarse alguna parcela dañada, la mayoría de ellas se han tratado convenientemente.
EUTIPIOSIS: Pese a la insistencia por parte de estos Servicios Técnicos acerca de la necesidad de controlar esta enfermedad, siguen apareciendo focos infecciosos que deben preocupar lo suficiente como para tomar las medidas oportunas de cara a su erradicación.
ACARIOSIS: Se detectó la presencia de algunos focos de esta plaga, aunque con menor incidencia que en años anteriores.
OIDIO Y MILDIU: Se detectaron algunos focos de OIDIO tardío en parcelas puntuales.

VALORACIÓN TÉCNICA DE LA CAMPAÑA
Las condiciones climatológicas favorables desde que se registraron las heladas, no sólo beneficiaron la brotación posterior, sino que originaron un adelanto en el desarrollo de la masa vegetativa y de la maduración del fruto de aproximadamente una semana con relación a un año normal. Durante la vendimia la climatología ha sido propicia para la recolección de un fruto de alta calidad, tanto desde el punto de vista fitosanitario como analítico.

La vendimia esta siendo dificultada por las lluvias, aunque la temperatura es buena, la cantidad ha sufrido un recorte mayor del esperado, se cifra actualmente en mas del 50% la reducción con respecto al año pasado, la calidad es magnifica, propiciada por las altas temperaturas del verano, el estado sanitario de la uva, inmejorable. Se espera que los vinos de esta añada serán memorables y para guardar.

El sábado 28 de Julio de 2001 Peñafiel sufrió la mas terrible tormenta de granizo que se recuerda, en algunas calles se acumuló metro y medio de espesor de hielo. Los daños en los viñedos son localizados pero enormes, la zona este y Melida, la tormenta cruzó el Duero por Curiel, grandes daños en Roturas y los Piñeles hasta Formbellida.

Recientes heladas durante el mes de Abril y principios de Mayo han destruido parte de las yemas en los viñedos, mas acusado en la ribera baja vallisoletana por el estado mas adelantado que presentaban las yemas, a la espera de los nuevos brotes, se evalúa una reducción de cosecha del 30% para este año. Aunque el invierno ha sido suave y lluvioso. Mayo ha cerrado con el mayor aumento de temperatura de los últimos cincuenta años, con temperaturas al sol por encima de los 40ºC.

NOVEDADES. La zona continúa su línea ascendente y se consolida totalmente como una de las regiones más interesantes de España para la elaboración de vinos tintos. La comercialización sigue incrementándose y la entrega de contraetiquetas por parte del Consejo a lo largo del año supuso un espectacular incremento del 50% con respecto al año anterior. A lo largo del 2000 los esfuerzos del Consejo Regulador se han dirigido fundamentalmente a potenciar la investigación (experimentación de sistemas anti-heladas, estaciones metereológicas que adviertan de este peligro y una Oficina de Atención al Viticultor para mejorar la atención a este colectivo) y la promoción de los vinos de la zona tanto en España como en el extranjero.

En cuanto a lo que se deduce de las catas realizadas, hay que señalar pocas novedades dentro del extraordinario nivel de sus vinos. Si acaso añadir que una marca nueva, Pingus, se alza en solitario con la mayor puntuación de la zona y de la Guía (95+)

SITUACIÓN. ciento cincuenta kilómetros al norte de Madrid. A caballo entre las provincias de Burgos, Valladolid, Segovia y Soria. La zona de producción engloba 19 municipios situados en la zona este de Valladolid, cinco del noroeste de Segovia, 59 en la zona meridional de Burgos (en esta provincia se concentra la mayor parte del viñedo con un total de 10.143 has.) y seis en la parte occidental de Soria.

CLIMA. De tipo continental y con ligeras influencias atlánticas. Los inviernos son bastante fríos y los veranos cálidos, pero hay que destacar la importante variación térmica entre el día y la noche que contribuyen a una maduración más lenta de la uva y que permite obtener excelentes índices de acidez. El índice de precipitaciones anuales se sitúa entre los 450 y 500 mm. anuales. Salvo el invierno 2000-2001 que ha batido los registros de pluviosidad de los últimos 50 años.

SUELOS. En general se trata de terrenos sueltos, poco fértiles, salvo en el valle y con contenidos bastante altos de caliza. El viñedo se asienta a una altitud que va de los 700 a los 800 metros.

VARIEDADES: Tintas: Tinta Fina o Tinta del país (Variedad local de tempranillo -uva mayoritaria con 10.143 has. del total del viñedo), garnacha tinta, cabernet sauvignon, malbec y merlot. Blancas: albillo.

CARACTERÍSTICAS GENERALES DE LOS VINOS:

Rosados

Son de color piel de cebolla, afrutados y sabrosos, aunque en ocasiones pueden resultar algo alcohólicos y pesados.

Tintos

El producto por excelencia de la Denominación de Origen. Elaborados fundamentalmente a partir de la variedad Tinta del País o Tinto Fino (Tempranillo), suelen presentar un color cereza intenso. En la nariz, se caracterizan por sus aromas a frutos muy maduros, con gran carácter de hollejo y que normalmente pueden recordar el olor de la tinta, aunque también aparecen vinos jóvenes con notas rústicas.
La crianza en barrica permite que estos vinos potentes se redondeen y adquieran mayor elegancia. Y es que sus sólidos taninos y buena estructura les convierte en excepcionales productos para el envejecimiento en madera y botella. Al paladar, los tintos de la Ribera se ofrecen potentes, con cuerpo y un buen equilibrio entre alcohol y acidez.

COMERCIALIZACIÓN DE LOS VINOS RIBERA DEL DUERO ( BOTELLAS)

Tipo de Vino	2000	1999	1998	1.997	1.996	1.995	1.994
Rosado	998.373	1.013.222	1.271.532	2.167.142	2.042.039	2.724.955	2.892.068
T.Joven	12.131.447	8.014.194	9.271.27	13.145.370	7.916.752	9.118.825	7.904.970
T.Crianza	6.227.879	6.769.076	6.426.303	5.776.736	3.908.136	3.247.549	2.953.046
Reserva	2.581.392	1.888.956	1.600.735	1.206.573	975.861	954.327	983.404
G.Reserva	302.993	160.180	258.134	328.856	245.300	122.800	272.070
Total	22.242.084	17.845.628	18.827.975	22.604.677	15.088.088	16.168.456	15.055.558

TOTAL VITICULTORES:

7.153

TOTAL SUPERFICIE INSCRITA:

13.536,31 Has

COMPARATIVA DE VENTAS	2000	1999	1998	1997
Enero	1.256.339	1.279.223	1.605.244	2.094.955
Febrero	2.105.626	1.382.095	2.018.927	2.185.207
Marzo	2.189.214	1.797.795	1.339.099	1.382.710
Abril	1.816.225	1.825.135	1.428.209	2.644.633
Mayo	1.557.322	1.534.371	1.793.857	2.161.881
Junio	1.709.634	1.800.704	1.761.640	1.666.164
Julio	1.649.348	1.303.321	983.038	1.690.223
Agosto	1.010.834	875.770	480.892	647.100
Septiembre	2.427.285	1.668.807	1.386.781	1.613.973
Octubre	1.128.873	500.784	798.357	1.251.363
Noviembre	3.731.232	2.623.196	3.452.754	2.611.107
Diciembre	1.660.152	1.254.427	1.779.177	2.655.361
TOTAL	22.242.084	17.845.628	18.827.975	22.604.677

COMERCIALIZACIÓN "RIBERA DEL DUERO"
1999	Rosado	T. Joven	T.Crianza	T. Reserva.	T. Gran Reserva	Totales
Enero		404.573	574.750	299.900		1.279.223
Febrero	80.151	626.043	607.901	61.000	7.000	1.382.095
Marzo	105.825	765.423	631.277	267.697	27.573	1.797.795
Abril	149.000	931.292	628.102	111.741	5.000	1.825.135
Mayo	240.689	882.031	216.333	175.318	20.000	1.534.371
Junio	41.080	1.273.416	345.608	140.600		1.800.704
Julio	176.104	657.471	349.442	74.954	45.350	1.303.321
Agosto	62.949	567.268	198.229	34.524	12.800	875.770
Septiembre	38.000	897.471	630.413	102.923		1.668.807
Octubre	28.000	244.348	136.436	65.000	27.000	500.784
Noviembre	81.424	312.415	1.840.601	383.299	5.457	2.623.196
Diciembre	10.000	452.443	609.984	172.000	10.000	1.254.427
TOTAL	1.013.222	8.014.194	6.769.076	1.888.956	160.180	17.845.628

RIBERA DEL DUERO	VIÑEDO INSCRITO (has.)
Tinta del País	10.592,14
Cabernet Sauvignon	121,85
Garnacha Tinta	197,79
Malbec	12,92
Merlot	64,62
Albillo	243,71
Otras	2.303,28
TOTAL	13.536,31

Exportaciones
Año	Nº Botellas
1.998	1.250.802
1.997	1.440.349
1.996	1.185.200
1.995	1.522.667
1.994	1.267.067
1.993	815.867
1.992	820.933
1.991	330.800
1.990	486.267
1.989	467.200

CALIFICACIÓN DE AÑADAS D.O. RIBERA DEL DUERO

Año

1.972

1.973

1.974

1.975

1.976

1.977

1.978

Calific

Año

1.979

1.980

1.981

1.982

1.983

1.984

1.985

Calific

Año

1.986

1.987

1.988

1.989

1.990

1.991

1.992

Calific

Año

1.993

1.994

1.995

1.996

1.997

1.998

1.999

Calif

Año

2.000

2.001

2.002

Calif

D: Deficiente R: Regular B: Buena MB: Muy Buena E: Excelente

Informe de Vendimia 2000

TIPO DE UVA

PRODUCCIÓN (Kg.)

UVA TINTA

56.448.675

UVA BLANCA

6.027.966

TOTAL GENERAL

62.476.641

Climatología campaña 2000.

Invierno prolongado con escasas precipitaciones (solamente 44 l/m²repartidos durante toda la estación) y temperaturas extremas (tan solo 2 días de Enero con ausencia de heladas), registrándose –7,6º C de mínima absoluta el día 25 de dicho mes. El inicio de la primavera ha sido frío, con temperaturas bajas próximas a los 0º C. y muy lluviosa en general, registrándose 150 l/m² hasta mediados de Mayo. A partir de estas fechas las temperaturas experimentaron una subida progresiva y las precipitaciones se redujeron a tormentas esporádicas con algún granizo puntual. Durante el mes de Junio, las temperaturas siguieron aumentando, manteniéndose el tiempo seco y soleado. En el mes de Julio, se registraron sin embargo, temperaturas medias más bajas de lo normal (durante aproximadamente 10 días temperaturas inferiores a 15º C) siendo acompañadas de alguna tormenta esporádica. Agosto muy típico, con temperaturas moderadamente altas y alguna tormenta significativa al ir acompañada de pedrisco, como la que tuvo lugar el día 11 en los términos municipales de Alcubilla del Marqués, Quintanilla de Tres Barrios, Pedraja de San Esteban –todos ellos de la provincia de Soria-, Tubilla del Lago, Roa, La Horra, Valdezate, Gumiel de Mercado, Nava de Roa, Baños de Valdearados, Berlangas de Roa y la Cueva de Roa –de Burgos-. Durante el mes de Septiembre continuó la tónica de escasez de precipitaciones hasta el día 28 en el que la lluvia alcanzó los 9 mm, manteniéndose el tiempo seco hasta el día 11 de Octubre, en el que se registraron 24 mm. Posteriormente, durante los días 20, 21 y 30 de Octubre así como en la primera semana de Noviembre continuaron las precipitaciones.

En cuanto a las temperaturas, éstas han sido en general suaves durante el mes de Septiembre y principios del mes de Octubre, registrándose la primera helada el día 6 de este mes, afectando más a la mitad Este de la Denominación de Origen. A partir de ahí, las temperaturas nocturnas descendieron considerablemente, manteniéndose las medias relativamente bajas hasta el final de la Vendimia.

Ciclo vegetativo.

Debido a lo expuesto en el apartado anterior, se produjo un retraso de aproximadamente unos quince días en el inicio de la brotación de la viña. Las abundantes reservas hídricas del suelo, junto con el aumento progresivo de las temperaturas, provocaron una aceleración en el crecimiento vegetativo, llegándose a la "floración" en fechas habituales, próximas al 24 de Junio.

Los estados fenológicos de "final de floración" y "cuajado" se llevaron a cabo correctamente en toda la Ribera excepto en la zona de Valladolid, en la que se produjo cierto corrimiento debido al viento. El engrosamiento de las bayas se vio ralentizado durante el mes de Agosto, llegándose al "envero" con una semana de retraso, que se ha mantenido hasta el inicio de la vendimia.

Las lluvias acaecidas a finales de Septiembre y mediados de Octubre han originado un incremento sustancial en el peso de las bayas.

Daños producidos por accidentes climáticos.

HELADAS: Debido al retraso en la brotación provocado por las bajas temperaturas, los daños producidos por heladas de primavera fueron nulos. Sin embargo, las heladas de Octubre, en las zonas bajas de la Denominación, han restado superficie foliar al viñedo dificultando una maduración completa.

GRANIZO: Los granizos puntuales registrados en los términos municipales de Alcubilla del Marqués, Quintanilla de Tres Barrios, Pedraja de San Esteban, Tubilla del Lago, Roa, La Horra, Valdezate, Gumiel de Mercado, Nava de Roa, Baños de Valdearados, Berlangas de Roa y La Cueva de Roa no han ocasionado daños significativos excepto en pagos concretos de los términos de Roa, Berlangas de Roa y Nava de Roa.

SEQUÍA: A pesar de que pueda parecer extraño debido a las abundantes lluvias registradas en primavera, la escasez de las mismas durante el verano ha afectado de forma irregular a diversos viñedos de las zonas de Burgos y Soria.